A moje cesta k poznání těla, zdraví a výživy, trvá zhruba 15 let. Za tu dobu jsem si spousty věcí ozkoušela, zjistila, slyšela nebo nastudovala. Spolupracovala jsem s předními výživovými odborníky, které jsem poslouchala ve velkých aulách, ale zároveň jsem louskala knihy zahraničních osob s neznámými jmény. Měla jsem v sobě zakotvený medicínský přístup z mojí rodiny, který se prokládal radami zkušenějších kolegů nutričních terapeutů. 

Nejvíce zkušeností a rozhledu jsem nasbírala z praxe s mými klienty, školou pana Mgr. Martina Jelínka a studia Školy klinické naturopatie. Muži i ženy za mnou pravidelně přicházejí naučit se lépe a zdravěji stravovat a pomoci si od zdravotních problémů a obtíží, které je denně trápí. Při praxi výživového poradce ale zdaleka neřešíme jen stravu ale také to, jak velký vliv má naše tělo stres a s ním spojená hormonální nerovnováha, jak naše tělo (ne)funguje, pokud je náš střevní mikrobiom ve špatném stavu, jak velký vliv má nás špatné trávení nebo jak moc zdraví a vzhled závisí na zdravě fungující štítné žláze. Moje zvědavost mě namotivovala ponořit se do hlubšího zkoumání, studování, zkoušení a získávání cenných rad od starších a zkušenějších. Otevřela jsem svoji hlavu i jinému pohledu, než čistě našemu západnímu – racionálnímu a tak jsem se dostala do širšího a mnohem komplexnějšího pohledu na naše tělo a zdraví. Řídím se našimi západními novodobými znalostmi, ale ráda je proložím východními moudrostmi, které už tisíce let zůstávají neměnnými. Můj pohled na výživu se odráží v mém pohledu na zdraví. Před lidským zdravím mám obrovský respekt. Stejně tak před tím, že naše tělo funguje jako naprosto dokonale propojený celek.

Můj hlavní cíl je, aby mi to, co jsem se za ty roky naučila dávalo smysl, protože v momentě, kdy vám to začne dávat smysl, najdete tu pravou motivaci dělat to a setrvat. Dokážete pak zodpovědnost za své zdraví vzít do vlastních rukou, protože víte a z hloubi duše věříte tomu, že ta cesta je správná. I proto jsem v roce 2019 založila Akademii zdravé výživy, díky které mohu dál šířit to, co dává smysl. Věřím, že vše, co bude Akademie nabízet vás navede, pomůže pochopit, najít potřebné souvislosti a praktikovat tyto vědomosti v běžném životě. Věřím, že vše, co v Akademii děláme vám bude stimulem i hnacím motorem a udržitelnou cestou, nejen krátkodobým pokušením.

Děkuji, že u toho mohu být s Vámi